Yüzey Aktif Maddeler

Yüzey Aktif Maddeler

Yüzey Aktif Maddeler

Dr. Derya DAVARCI

Bu yazıda deterjan ve kozmetik sektöründe sıkça kullanılan yüzey aktif maddelerin, kimyasal yapısı ile tanıtılması hedeflenmektedir. Zira anyonik, noniyonik vb. şeklinde isimlendirilen yüzey aktif maddelerle çalışılırken onların yapısal olarak da tanınması yapılan işlemlerin kalitesini artıracaktır.

Yüzey Aktif Maddeler

Konuya öncelikle yüzey aktif maddelerinlerin genel yapısı ile başlayalım. Yüzey aktifler maddeler, baş ve kuyruk kısmından oluşan uzun alkil zincirine sahip maddelerdir. Baş kısmı hidrofilik, kuyruk kısmı hidrofobik ya da lipofiliktir (Şekil1.1). Kuyruk kısımları genellikle uzun, düz zincirli ya da az dallanmış, hidrokarbon yapısındadır.

Devamını oku

Deterjanlar Hakkında Yönetmelik

maliunlu-resmi-gazeteDeterjanlar Hakkında Yönetmelik

Gümrük ve Ticaret Bakanlığı tarafından, tüketicilerin sağlık ve güvenlikleri ile çevrenin korunması amacıyla bilimsel gelişmeler ve güncel AB mevzuatı dikkate alınmak suretiyle yeniden hazırlanan “Deterjanlar Hakkında Yönetmelik“, 27.01.2018 tarihli ve 30314 Sayılı Resmi Gazetede yayınlandı.

Deterjanlar Hakkında Yönetmelik metni;

Devamını oku

FDA, Antiseptiklerde Triklosan Kullanımını Durdurdu

triklosanABD’de, sabunlarda kullanımı çoktan yasaklanan antibakteriyel bileşik triklosan, artık hastanelerde ve diğer sağlık bakım birimlerinde bulunan antiseptik ürünlerde de kullanılmayacak. 20 Aralık 2016 tarihinde Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (U.S. FDA / Food & Drug Administration), triklosan ve diğer 23 antiseptik bileşenin güvenli ve etkili olarak onaylanmadığını belirtti. [*]

FDA Komisyon Üyesi Scott Gottlieb

FDA komisyon üyesi Scott Gottlieb, bu 24 yapay kimyasalın “güvenlik ve etkinlik bilgilerinin yeterli derecede” olmadığını açıkladı

Devamını oku

Doğal Kozmetik ve Parfüm

Doğal Kozmetik ve ParfümProf. Dr. Nazan Apaydin DEMİR

Kokunun, insanlar üzerindeki etkisi herkes  tarafından bilinen bir şeydir. Güzel kokular (Parfüm) insanları daima pozitif etkilemiş, temizlik, ferahlık, güzellik, hatta güç ve zenginlik algısı oluşturmak amaçlı kullanılmıştır.

Doğal Kozmetik ve Parfüm

Bugün lüks bir sektör olmasına rağmen gücünden hiçbir şey kaybetmeden, yoluna devam eden, tamamen kimya temelli bu parfüm kavramına ve tarihsel süreçteki gelişimine bir göz atalım.

Devamını oku

Aziz Sancar

ABD’deki Kuzey Carolina Üniversitesi Biyokimya ve Biyofizik bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Aziz Sancar (8 Eylül 1946, Savur) Hücrelerin hasar gören DNA’ları nasıl onardığını ve genetik bilgisini koruduğunu haritalandıran araştırmaları sayesinde 2015 Nobel Kimya Ödülü‘nü kazandı. Ödüle ABD’li Paul Modrich ve İsveçli Tomas Lindahl ile birlikte layık görülen Aziz Sancar daha önce de kanser tedavisinde circadian clock (ritmik saat) kullanımıyla ödüller almıştı. Kanser oluşumunda ve tedavisinde önemli bir unsur olan DNA onarımı üzerinde yıllardır çalışan Aziz Sancar bu mekanizmayı 35 yılda çözdüklerini, ancak bunun hastalara ulaşmasının biraz zaman alacağını ifade etti.

Aziz Sancar Kimdir?

Devamını oku

All Nobel Prizes in Chemistry

all nobel prizes in chemistryAll Nobel Prizes in Chemistry

The Nobel Prize in Chemistry has been awarded 112 times to 186 Nobel Laureates between 1901 and 2020. Frederick Sanger is the only Nobel Laureate who has been awarded the Nobel Prize in Chemistry twice, in 1958 and 1980. This means that a total of 185 individuals have received the Nobel Prize in Chemistry

All Nobel Prizes in Chemistry from 1901 to 2020

The Nobel Prize in Chemistry 2020

Emmanuelle Charpentier, Jennifer A. Doudna

Emmanuelle Charpentier and Jennifer A. Doudna “for the development of a method for genome editing”

The Nobel Prize in Chemistry 2019

John B. Goodenough, M. Stanley Whittingham and Akira Yoshino

John B. Goodenough, M. Stanley Whittingham and Akira Yoshino “for the development of lithium-ion batteries”

The Nobel Prize in Chemistry 2018

Devamını oku